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Noviembre ya está aquí y es hora de ponernos nuestros gorros de lana para trabajar en el Roastery (¡al menos hasta que las cosas se calienten allí...

"De la semilla a la copa" Este mes nuestra imagen de la semilla a la copa es "Cupping". La catación es una técnica que se utiliza para sabo...

La foto mostrada en el boletín de este mes es de nuestro granjero de Lempira, Anastacio. En esta foto, él está quitando manualmente las malas ...

¿Qué es la calificación Q? La Asociación de Cafés Especiales (SCAA) creó el Programa Q Grade en 2004 para ayudar a proporcionar un proceso de ...

Estamos muy emocionados de anunciar que tenemos nuevas bolsas de 200 g que son de material vegetal y 100 % compostables (centro de reciclaje, ¡no ...

Un maravilloso monólogo de Annikki Brown, que describe sus conexiones generacionales a través del café. 4.30 am.... "Si alguien en un futuro...

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