Cortado con machete, lavado y secado al sol con mínima maquinaria y sin químicos. Nuestro café proviene de la región de San Miguelito y ofrece un sabor único.
El café es bastante ligero, dulce y no demasiado picante. Detectarás notas de caramelo y frutales. Es mejor beberlo solo o solo con un toque de leche para disfrutar adecuadamente de sus delicados sabores .
Definitivamente un café que puedes disfrutar todo el día.
Cosecha: 2021/22
Notas: caramelo, notas frutales, cítricos.
ESPECIFICACIONES
100% granos de Arábica
Altitud: 1.100 - 2.000 msnm
Ubicación: Intibucá, San Miguelito
Variedades Comunes: Lempira, IHCAFÉ 90
Perfil: Caramelo, frutal, cítricos. Acidez ligera y baja.
REGIÓN
La Paz, noreste del departamento de Intibucá y noroeste del departamento de Comayagua.
AGRICULTOR
