Crédito de la foto MSC.

Pensamos que sería muy apropiado en nuestra serie de fotografías "de la semilla a la taza" presentar el flete de este mes (considerando que ahí es donde está nuestro café... todavía). La cadena de transporte a menudo involucra a muchos intermediarios y los agricultores y el cliente final quedan muy desconectados (sin mencionar que cada individuo toma su parte). Nuestra cadena es simplemente una cooperativa de agricultores que trabajan con un exportador (a quien hemos conocido), transporte y luego nosotros. La logística de la importación no es sencilla y Wilmer, nuestro director general, suele estar bastante ocupado en ese momento.

Hay una serie de desafíos actuales a los que nos enfrentamos, la pandemia continúa afectando el número de trabajadores tanto aquí como en la exportación. También ha desestabilizado los mercados provocando picos y caídas inusuales en la oferta y la demanda, lo que luego afecta la logística de envío. Lamentablemente, el Brexit ha afectado a la industria del café de muchas maneras, ya que el papeleo adicional y los costos administrativos en el puerto retrasan el proceso. También realizamos controles de nuestro café para garantizar que la certificación sea correcta, así como controles aleatorios de la policía fronteriza del Reino Unido y, dado que importamos café de Centroamérica, ¡a menudo somos un objetivo! Seguimos aprendiendo y adaptándonos para que el proceso sea lo más ágil posible, ¡gracias por soportarnos!

Sangre. Pasión y Café.

El 8 de junio Wilmer tuvo la oportunidad de presentar la visión de Caribe Coffee Co. en la proyección de la película hondureña “Café con sabor a mi tierra” en Londres, invitado por su honorable Iván Romero Martínez, Embajador de Honduras, Decano de la Grupo Latinoamericano y Presidente del Consejo Internacional del Café. La película detalla la difícil realidad que pueden enfrentar muchas familias de agricultores productoras de café en Honduras. Es importante relacionar este esfuerzo y la tenacidad de estas familias con nuestras tazas de café. Algo por lo que nos enorgullece decir que nos esforzamos con Caribe Coffee Company; Valorar su trabajo y nunca darlo por sentado.

Exposición itinerante de eBay

Elle tuvo un gran día el 9 de junio en Newcastle para el Small Business Roadshow de eBay. Se le pidió que se uniera al panel de vendedores que también incluía a otras pequeñas empresas de NE, Tian's Gifts, y Jo Smedley de Red Herring Games, conversaron sobre sus historias comerciales, desafíos y éxitos. Aquí hay una imagen de Elle apuntando al azar en el panel. En serio, fue fantástico ver a tanta gente apasionada por iniciar su propio negocio.

guerrero total

Los cofundadores Elle y Wilmer se unieron a cientos de participantes en la Leeds Total Warrior Run el sábado 25 de junio. Se enfrentaron a desafíos agotadores, todo en nombre de la recaudación de fondos para Heel & Toe Children's Charity. La organización benéfica ofrece una variedad de terapias a niños con discapacidades físicas y complejas y está cerca de sus corazones dado que accedieron al centro cuando su pequeño era más pequeño. La página de donaciones todavía está operativa si desea apoyar esta noble causa.