Estas 2 granjas son mundos aparte. A la izquierda vemos una granja brasileña que utiliza monocultivos para mejorar la eficiencia. No solo se trata de un cultivo, sino que las plantas se seleccionan para que tengan el mismo tamaño y forma, etc., para permitir el uso de maquinaria. La selección de plantas idénticas reduce el acervo genético, lo que hace que las plantas sean más vulnerables, lo que conduce a una mayor necesidad de pesticidas y fertilizantes. Esta técnica aumentó enormemente la producción, lo que generó mayores ingresos para las granjas.

Lamentablemente, el éxito humano es la derrota de la naturaleza. La tierra está perdiendo fertilidad, los pesticidas están matando a los polinizadores y contaminando el agua. La variabilidad genética limitada está provocando una mayor vulnerabilidad a las enfermedades.

Al principio, no poder competir con los monocultivos parecía algo negativo para las pequeñas explotaciones agrícolas de países en desarrollo como Honduras. ¡Pero ahora se ha vuelto positivo! Demasiado pobres para comprar maquinaria o productos químicos y que necesitan seguir siendo diversos para mantener a sus familias; Las pequeñas granjas hondureñas han seguido utilizando cultivos intercalados, una técnica que mezcla diferentes flora y fauna. La siguiente imagen es de un productor de café especial. La finca cultiva Café Arábica junto con maíz, mangos y plátanos. Resulta que esta técnica es mucho mejor para el medio ambiente, ya que no solo mantiene la biodiversidad, la salud del suelo, la resiliencia genética y la reducción de la necesidad de productos químicos, sino que también mantiene los bosques antiguos que han demostrado ser mucho más eficaces en la reducción del carbono del aire.

Apoyar a estas granjas y lograr que sus negocios sean un éxito es una forma de ayudar a que la naturaleza tenga éxito.